Με ποιον τρόπο αναδιπλώνονται οι πρωτεΐνες; Η ερώτηση αυτή έχει απασχολήσει την επιστημονική κοινότητα για δεκαετίες. Πρόσφατα, σημειώθηκε ένα τεράστιο επίτευγμα στον τομέα [...]