ΔΙδακτικό Σενάριο: Πρωτεΐνες

Στη συνέχεια των εργασιών μας, θα παρατεθεί ένα σχέδιο Μαθήματος, το οποίο θα αφορά την ενότητα: Μακρομόρια: Ι Πρωτεΐνες: Διαδεδομένες πολύπλοκες και εύθραυστες από το βιβλίο της βιολογίας της Β΄ Λυκείου. Να σημειωθεί εδώ ότι το σχέδιο μαθήματος της συγκεκριμένης ενότητας, θα αποτελείται από δύο μέρη. Το Α΄ ΜΕΡΟΣ, το οποίο θα αφορά τον εκπαιδευτικό…

Read More

Wikipedia

Η Wikipedia (ή Βικιπαιδεία στα Ελληνικά) είναι ένα συλλογικό εγκυκλοπαιδικό εγχείρημα, το οποίο είναι παγκόσμιο και πολύγλωσσο και λειτουργεί με την αρχή του wiki. Το wiki είναι μια διαδικτυακή εφαρμογή, η οποία επιτρέπει στους χρήστες της να προσθέτουν, να τροποποιούν ή να διαγράφουν το περιεχόμενό της σε συνεργασία με τους άλλους. Η Wikipedia έχει ως…

Read More

Περί Ενζύμων

Ι. ΔΡΑΣΗ ΕΝΖΥΜΩΝ Τα ένζυμα, γενικά, καταλύουν αντιδράσεις που θα μπορούσαν να γίνουν και χωρίς την παρουσία τους. Με την παρουσία όμως των ενζύμων η ταχύτητα των αντιδράσεων αυξάνεται ακόμη και μέχρι 100 εκατομμύρια φορές. Αυτό πρακτικά σημαίνει ότι αντιδράσεις που πραγματοποιούνται, με την παρουσία ενζύμων, μέσα σ’ ένα λεπτό, θα χρειάζονταν 32 μήνες για να…

Read More