Ονομάζομαι Άρτεμις Σοφικίτη και είμαι απόφοιτος του τμήματος Βιολογικών Εφαρμογών και Τεχνολογιών του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων.  Η Διπλωματική μου εργασία έχειτίτλο “Αναερόβια χώνευση τροφικών υπολλειμάτων με αγροτοβιομηχανικά απόβλητα της ηπείρου”, από την οποία πρέκυψε η δημοσίευση: “Thermophilic anaerobic digestion of pasteurised food wastes and dairy cattle manure in batch and large volume laboratory digesters: Focussing on…