Ως μικροοργανισμοί ή αλλιώς μικρόβια ορίζονται εκείνοι οι οργανισμοί οι οποίοι δε μπορούν να διακριθούν από το γυμνό οφθαλμό διότι το μέγεθός τους δεν ξεπερνάει το 0,1mm. Πολλοί από τους μικροοργανισμούς περνούν τη ζωής τους στο φυσικό περιβάλλον. Ένα κλασσικό παράδειγμα αποτελούν τα νιτροποιητικά βακτήρια τα οποία μετατρέπουν την αμμωνία σε νιτρικά ιόντα, τα οποία στη συνέχεια…